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2008年 05月 30日
今週は1週間がとっても早く過ぎた気がします。
あれこれすること、したいことがあってバタバタ・・・(バタバタした)わりにしたいことの内できたことは・・・。 だいたい・・・要領が悪いんだよね。 ・・・なのにしたいこといっぱい(欲張り) 日頃、私がとても頼りにしているもの。 時間はないけど、おいしいものを食べたい! そんな願いを叶えてくれるもののいくつか。 「千鳥酢」 このお酢、とってもまろやかです。 甘酢を作って冷蔵庫に入れておくと、すぐにおいしい酢の物が作れてしまうの。便利~♪ 先日、ミツカンレシピの鶏のさっぱり煮をこのお酢で作ったら、とってもおいしくできました! (このレシピはお酢を200ccも使うから、千鳥酢で作るのはもったいない!と思ったのだけど・・・他のお酢をきらしていたのです・・・泣) お酢としてはちょっとお値段高めですが、お値段の価値あり♪ 「イカリソースのウスター」 佇まいがかわいいでしょ?(笑) 見た目だけじゃないよ、おいしいよ。 ケチャップと同量でまぜまぜしてコロッケのお供に。 *神戸ブランドです。 ↑千鳥酢とイカリソースを手にするきっかけになった本。 渡辺有子さんの「日々の食材ノート」です。 渡辺有子さん、好きなんです。 お野菜の使い方とか、アイデアを頂いています。 この本に限らず渡辺さんの本はスタイリングがかわいらしくて、何度も何度も見てしまう。 納豆です。 関西の人には「ウワーッ」ってされるかな(ごめんなさい) 私、納豆が大好きなんです。 関西にはおいしい納豆が売ってない・・・と思ってました。 納豆が苦手な人が多いからかな、納豆臭が抑えられた納豆が多いんだと思う。 あの独特の匂い(香り)がおいしいのかな・・・匂いを抑えめにすると、納豆のおいしい何かが減ってしまうのか・・・何か物足りない納豆が多いんです。 *「納豆」を連発してごめんなさい! 最近見つけた、この納豆。 山形県の会社で製造されているもの。 「納豆元祖 創業二百余年」だって! 久しぶりに出会ったとってもおいしい納豆! わかめや青葱を刻んでまぜまぜしたら立派なごはんのお供になります。 パパも納得のおいしさ。・・・でも納豆好きな人にしかおすすめできません・・・。 とってもお世話になっているお鍋。 ル・クルーゼの18センチ。 ちょっとした煮込み料理など、毎日のように登場して助けてくれます。 やさしい味に仕上げてくれる我が家には欠かせない存在です。 ケメックス。 以前に使っていたネルドリップはお友達に使って貰っています。 やさしい味のコーヒーになる・・・というのは気のせいかな? いまだにカフェオレしか飲めないのだけど、それでも、パパがケメックスで淹れてくれたコーヒーにたっぷりのミルクを合わせてつくるカフェオレは最高です。 *コーヒーは私が淹れるよりパパが淹れた方が断然おいしい。 人に淹れてもらったコーヒーはおいしい・・・だけではない。パパの方が上手なんだと思います。 「たべること」 毎日のことだから、おいしいものを食べたい。 時間はないけど、そんな私の願いを叶えてくれる・・・頼れる優秀なアイテムのご紹介でした。 終わりに今日の庭。 ミニバラ「グリーンアイス」・・・と思っていたのだけどなんとなく違う? 次々にかわいい花を咲かせてくれます。 ブルーベリー。 実が膨らんできました♪ *ピントがいまいち合ってない(泣) 去年植えたコンパクトダリアが今年もたくさん咲いています。 この花、とってもかわいいオレンジの花が咲くのだけど、この咲き方・・・ちょっとヘン(笑) 小さい庭ですが、次々に花が咲いています。 ・・・と、同時にうどんこ病に困ってたりもするけど・・・。 悲しかったのは今年もっとも期待してた「アナベル」が咲かないこと。 すごく楽しみにしていたのに・・・(泣) 「根っこがあるんだから来年咲くかもしれないよ」と言ってくれた母。 アナベルの場所はそのままにしておこう・・・。 すごく長くなってしまいました。 最後まで読んでくれてありがとうございました。(え?ブログが終わりみたい?違う・違う。まだ閉じませんよ)
by tetora_totera_pot
| 2008-05-30 20:07
| おいしいもの
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